Pain

Pain : fours tunnel
et lignes de production industrielle

CLM Bakery System conçoit et fabrique une gamme complète de solutions pour la boulangerie, des fours en pierre aux lignes de production de pain. Découvrez nos solutions dédiées pour améliorer votre production industrielle de pain. Pour recevoir des informations détaillées sur les options disponibles ainsi que des conseils sur quel outil s’adapte le mieux aux besoins de votre entreprise, n’hésitez pas à nous contacter.

Le four tunnel industriel à pain avec brevet innovant de cuisson

À la pointe de la technologie industrielle et de la qualité artisanale, CLM Bakery System renforce l’authenticité du pain grâce à des solutions innovantes et hautement automatisées. Notre brevet CLM Vesuvio, le système de cuisson à chaleur enveloppante, assure une cuisson uniforme et parfaite, promettant des résultats exceptionnels capables d’élever la saveur traditionnelle du pain à de nouveaux niveaux d’excellence.

Marketing

Produisez un pain de qualité supérieure irrésistible pour votre marché

Dans le secteur alimentaire, le retour à la tradition est un sujet de plus en plus important pour les consommateurs : goût authentique, alimentation saine et expérience sensorielle ne font qu’un, surtout lorsqu’il s’agit d’un produit emblématique comme le pain. Les technologies innovantes de processus des lignes pour pain de CLM Bakery System offrent une proposition de vente unique pour votre marché :
  • Texture ouverte avec grande alvéolation
  • Excellente saveur
  • Digestibilité/légèreté de consommation
  • Réduction des niveaux de levure
  • Préservation du croustillant dans le temps (préservation du croustillant de la croûte)
Solutions

Production industrielle
de pain : nos solutions

Vous souhaitez approfondir
nos solutions pour pain?

Produits finis

Types de pain que vous pouvez produire avec les solutions CLM

Pain frais

Pain surgelé

Pain cuit au feu de bois

Pain à longue fermentation

Pourquoi nous contacter

CLM Bakery System peut vous aider à répondre à tous vos besoins liés à la production industrielle de pizzas de qualité supérieure.

Vous avez reçu une demande de pain de qualité supérieure cuit au feu de bois de la part d’une chaîne de supermarchés ou d’un producteur ? Vous ne parvenez pas à y répondre avec les lignes de production de pain que vous possédez déjà ? Remplissez le formulaire et parlez-nous de vos besoins.

Vous souhaitez comprendre comment industrialiser ou améliorer votre activité de production industrielle de pizzas de qualité supérieure ? Vous souhaitez passer d’un processus sheet&cut à un processus ball&pin ou ball&press ?

Remplissez le formulaire et demandez des conseils.

Vous souhaitez installer une ligne ou un four industriel dans votre production ?

Remplissez le formulaire et contactez un ingénieur commercial.

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